Qm Handbuch Lebensmittel

Muster-Handbuch Food & Services nach DIN EN ISO 22000:2005

Das Handbuch ist für alle Firmen und Institutionen in der Nahrungsmittelkette. Der Standard ist sehr vielschichtig und konzentriert sich auf die Sicherheit der Lebensmittel vom Ackerbau bis zum Endverbrauch. Die Anzahl der Verfahrensbeschreibungen, Arbeitsanleitungen und Proofs / Formblättern ist so groß, dass der Benutzer die entsprechenden Templates verwenden kann. Die Templates werden so weit wie möglich mit Beispiel gespeichert.

Die Numerierung des Handbuchs und aller Akten entspricht der DIN EN ISO 22000:2005, so dass die Zuweisung zum Standard sehr einfach zu eruieren ist. Natürlich klären klären klären wir stellen während die Implementierung kostenfrei und zeitgerecht in Frage. Durch dieses Beispiel-Handbuch kann der Zeitbedarf für die Einführung eines eigenen Management-Systems auf ein Minimum reduziert werden. Sämtliche Angaben und Sammelleitungen sind Ihnen auch in elektronischer Form an Verfügung zu übermitteln und können ohne großen Aufwand Verfügung zur betriebsinternen Nutzung werden.

Sämtliche Templates können in MS-Office-Programmen nachbearbeitet werden.

Das QM-Handbuch aus Pappe ist passé: ConSense

"Nicht mehr ein staubiges QM-Handbuch, sondern ein elektronisches Werkzeug unmittelbar am Monitor, mit dem wir unsere Mitarbeitenden unmittelbar ansprechen und einbinden können. Erneuern Sie dann Ihr Papierqualitätsmanagement-Handbuch zu einem modernen digitalem Qualitäts-Management-Handbuch, das viel mehr kann.... Die Dokumentation ist oft bereits auf EDV- oder Web-Basis erstellt, daher ist ein gedrucktes QM-Handbuch nicht durchführbar und wird von der Richtlinie nicht mehr benötigt.

Sämtliche im Handbuch dokumentierte Daten werden über einen konfigurierbaren Test- und Freigabe-Workflow gesteuert. Im Falle von Veränderungen werden die erfassten Daten komplett überarbeitet. Zusätzlich erhält jeder einzelne Bearbeiter automatisiert und personifiziert alle wichtigen Dokumentationen in der jeweils aktuell geltenden Fassung aus dem QM-Handbuch von ConSense IMS|QMS|PMS. Sie können Ihr vorhandenes QM-Handbuch zur weiteren Verwendung in ConSense IMS|QMS|PMS einspielen.

Qualitätssicherung Lebensmittel: Vom Rohmaterial zum fertigen Produkt - Klaus Pichhardt

Ein Unternehmen serfolg beruht auf der hohen Produkt- und Servicequalität. Ausgabe zum Thema Qualitätssicherung stellt der Verfasser - auch seit mehr als 15 Jahren in der Lebensmittel-Qualitätssicherung aktiv - Konzepte und Verfahren zur Umsetzung eines internen QM und/oder zur Pflege eines bereits vorhandenen Qualitätsmanagementsystems vor.

Darin werden Begriffe wie HACCP, GHP und die Zertifizierungsmöglichkeiten nach DIN EN ISO 9000 beschrieben und eine neue Einleitung in das Thema des Umweltmanagements gegeben, die mit der EG-Verordnung über Umweltaudits an Wichtigkeit gewinnt.